De luxe van genieten

Bolla “Le Poiane” Valpolicella Ripasso Classico

€19,95


Gratis verzending bij een besteding boven € 100,-!

Afbeelding van Bolla “Le Poiane” Valpolicella Ripasso Classico

Bolla “Le Poiane” Valpolicella Ripasso Classico

Veneto - Italië

Gemaakt van 70% corvina and corvinone en 30% rondinella. Diep granaatrood van kleur met aroma’s van zwarte rijpe kersen, jam, vanille, drop en ceder hout. Mooie volle body, krachtig en warm en zuivere tonen van cacao en specerijen.

Lekker bij rood vlees, stoofschotels en harde kazen. 

“Veneto is beroemd om zijn wijnen van (op matjes) zongedroogde druiven: de zoete recioto en de grote Amarone. En je zou het niet zeggen als je er op vakantie bent, maar wat wijn betreft zijn de Italianen heel bewust aan het recyclen. Want wat doe je met de gedroogde druivenschillen waarmee je net een amarone hebt gemaakt? Juist, die gooi je bij je instap-valpolicella en laat je even lekker sudderen. Maak je zo een Ripasso. Een soort Amarone light. Met meer frisheid en minder tannine. Deze heeft zoete rijpe kersen, kruidigheid, kalfslederen tannines en fijne zuren. Nog even verder sudderen? Denk aan hazenpeper of wildragout”, Harold Hamersma in De Grote Hamersma 2019, beoordeeld met een 8,5.


  • Jacobus Toet BV
  • Kranenburgweg 200
    2583 ER Den Haag
  • Tel +31 (0)85-7731990
  • info@jacobus-toet.nl
  • KvK te Haaglanden 36052140
  • BTW nr. NL807281827B01
  • Bank NL43RABO0137221495
  • © 2021 Jacobus Toet